Nel giardino della Villa Argentina… Lo chef Paolo Cagnoli presenta:
“Il segreto delle Erbe”
Focaccione alle Olive
Pan Fritto con Salame di Pignone (SP)
Insalata di Orzo Perlato con Melone, Formaggio e Menta
Bigné Salati
Polpetta di Pane con Salsa all’Acciuga
Cheesecake di Pomodorini dell’Orto della Villa caramellati
“Tonno” di Coniglio Grigio di Carmagnola (P.S.F.)
Patate Novelle “Aromatiche”
Burrata e Polpo con…
“Cundiggiùn” con Bocconcini Croccanti di Pollo al Cioccolato
Stecchi di Magro
